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青笋腊肉的做法

发布时间:2019-05-15 04:51:33

莴笋炒腊肉,莴笋片响亮,腊肉浓香,搭配起来非常不错。

青笋腊肉的材料:

莴笋1根(切菱形片),腊肉1块,大葱段5段,蒜片5片,姜片3片,油2汤勺,小辣椒3个,辣椒粉1茶匙(依口味添加),盐1/3茶匙

青笋腊肉的做法:

莴笋切菱形片。腊肉切片。姜切片。大葱切段。

锅烧热,倒入油。放入大葱段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉,爆香。

放入腊肉,待腊肉的肥肉部份炒成透明色,再放入莴笋片时翻炒。

出锅前撒入少许的盐炒匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

买莴笋时,不用买太粗,这样切出来的片莴笋大小合适,可直接使用,不需要中间再切1刀。

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