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沙锅花生炖牛肉的做法

2018-11-02 17:22:52
沙锅花生炖牛肉的做法 补虚养身食谱分类青少年食谱分类贫血食谱分类孕妇菜谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺 食材明细 牛肉(瘦)500克花生仁(生)150克盐8克味精2克黄酒10克大葱15克姜10克 沙锅花生炖牛肉的做法详细步骤1. 花生米放入碗内,加入沸水泡一下,剥去皮洗净;2. 把牛肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块;3. 牛肉放入锅中,加水略烫,捞出洗净备用;4. 牛肉放入沙锅内,加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片,盖上锅盖,待烧沸后;5. 撇去浮沫,加入黄酒、花生米,转小火炖;6. 炖至牛肉酥烂,拣出葱段、姜片,加入精盐、味精,尝好口味即可。沙锅花生炖牛肉的做法小贴士食物相克:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。沙锅花生炖牛肉的营养分析天生强悍深度试驾欢动16L
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