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黄花菜鲜蛤汤卤面的做法

发布时间:2019-06-11 19:57:14

黄花菜鲜蛤汤卤面的材料鲜面条200g木耳相克食品20g黄花菜30g鸡蛋相克食品1个葱适当蒜适当8角1个鲜蛤汤适当油适当酱油适当盐适当水淀粉适当芝麻相克食品油适当香菜相克食品适当 黄花菜鲜蛤汤卤面的做法图片步骤,怎样做黄花菜鲜蛤汤卤面好吃?

锅中放8角、葱、蒜爆香。

加入木耳、黄花菜翻炒。

加入适当鲜蛤汤、盐、酱油烧开。

先用水淀粉勾芡,然后打入鸡蛋液,关火后淋芝麻油、撒香菜。

盛出备用。

面条在锅中煮熟。

捞在碗中,加适当卤汤。

吃时拌匀。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

纯粹的卤汤中,1定不要缺少黄花菜,其实,还有1个重要的食材,已很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫1个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫1个鲜呢。

鲜蛤汤中已有1定盐份,所以盐要酌量加。

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