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紫薯馅凉糕的做法

发布时间:2019-05-14 20:45:48

紫薯馅凉糕的材料紫薯相克食品3个糯米相克食品粉200g油适当白糖相克食品适当熟豆面适当 紫薯馅凉糕的做法图片步骤,怎样做紫薯馅凉糕好吃?

紫薯蒸熟碾成泥

碗内涂抹1层油,避免糯米粉粘碗

将糯米粉倒入碗中,用清水调成面糊,调制没有面疙瘩为止

放入微波炉内,高火2分

取出用筷子搅动,这样糯米面会增加粘度

高火再微2分

取出再搅动,自然晾凉

将案板用水蘸湿(这样不粘案板,也可涂1层油),将糯米面平铺案板上擀匀

均匀的铺满紫薯泥

从1端卷起,如果粘手可以将手蘸湿再卷

卷成这样就行

案板上撒些熟豆面,将卷好的凉糕均匀的粘满熟豆面

刀用水蘸湿,切成段便可可以撒些白糖,沾着白糖吃

美食天下菜谱大全温馨提示:

案板上蘸水或涂1层油,可以避免糯米面粘案板,手也用一样的方法避免粘手

白糖可以放在紫薯泥里拌匀,也可沾着白糖吃

1次不要吃太多了,不好消化的

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