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老年人常吃鱼、豆类等这些食物,长寿很简单!

发布时间:2020-01-10 07:22:43

老年人都想要健康长寿,这是很多人的梦想,其实长寿的秘诀很简单,坚持做到一些养生保健的方法就行了,当然就是吃,老人需要吃哪些东西很关键,一些食物的养生效果是非常不错的,常吃这些食物,不想长寿都难。下面小编就来介绍一些老年人长寿必吃的食物吧,可以让你保持健康的状态哦。 鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。鱼肉可以有补钙补充蛋白质的作用,还可以有预防心血管疾病的作用,胆固醇比较低,蛋白质高,大家可以放心的食用。 建议:老年人应多吃鱼,少吃肉。 这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的选择哦。豆类的食物可以补充丰富的营养物质,比如说蛋白质,钙质等等,可以促进消化,还可以有提高免疫力的作用呢。 菌藻类食物 菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物的,非其他食物可比拟的。 菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。海藻可以补充丰富的微量元素和钙质,可以有促进食欲的作用,还可以提高免疫力,当然和一些食物相互搭配的话可以起到很好的滋补的作用和效果的呢。 我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。坚果类的食物可以有降低胆固醇的效果,还可以有预防心血管疾病的功效哦,是不错的养生食材。 奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年,美国营养指示建议大家每天要摄入 份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。奶制品可以补充丰富的钙质,可以有补充矿物质的作用,对于提高人体的免疫力来说效果不错,还可以提高体质的呢,对于促进新陈代谢也有好处,增强骨骼的健康。 根据农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。 夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。 【老年人身体素质比较差,还需要多注意一些养生的方式和方法,其实有很多的方式和方法哦,下面的这些饮食注意事项,要注意一下,这样可以减少疾病的发生,让老年人保持健康的状态。】 饭要稀一点 把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。老年人牙口不好,可以选择一些稀饭食用,稀饭可以稀一些,这样可以有助消化的作用和效果的哦。 数量少一点 老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/ ,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。 菜要淡一点 老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃口味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。老年人可以多吃一些清淡的食物,这样可以保护胃黏膜,减少一些肠胃疾病的发生,还可以减少肾脏的代谢哦。 想要长寿的人按照这上面吃准没错,老人多吃一些蛋白质,或是矿物质和钙的补充,对健康有利,不妨试一试吧。

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